Куличи, творожные пасхи и тематические пряники из натуральных ингредиентов приготовлены как по традиционным рецептам, так и по оригинальным вариантам
В преддверии Пасхи в столице открылись ярмарки, где можно приобрести праздничные угощения из разных регионов России — от Подмосковья до Белгородской, Рязанской и Смоленской областей.
На площадках представлены как классические, так и авторские варианты куличей, творожных пасх и тематических пряников, приготовленных из натуральных ингредиентов.
Особое внимание на ярмарках привлекают подмосковные куличи, которые можно найти на Профсоюзной улице, Семеновской площади и улице Юных Ленинцев. Их производитель работает более 29 лет и неоднократно становился победителем конкурса «Лучший кулич Москвы». В составе — фермерское масло, натуральное молоко, сухофрукты и специи, включая кардамон и шафран. Доступны разные форматы — от 350 граммов до 2,5 кг.
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Белгородские производители представили на ярмарке в Электролитном проезде творожные пасхи, в том числе с рикоттой, сливочным сыром и вяленой клюквой.
На Отрадной улице можно найти бездрожжевые куличи с изюмом и ванилью, украшенные фигурными пряниками и безе.
Смоленские медовые пряники — гастрономический символ региона — представлены в форме яйца и кулича. Их изготавливают по авторским формам с использованием смеси из восьми пряностей, включая корицу, имбирь и мускатный орех.
На Краснодарской и Авиационной улицах продают классические куличи с изюмом из Наро-Фоминска, а на улице Богданова — творожные куличи от сыроварни из Истры.
Пасхальные ярмарки работают в разных районах города и позволяют выбрать продукты для праздничного стола без поездок за пределы столицы.